冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產海鮮冷庫
大型冷庫設計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設計建造
速凍冷庫設計與建造
氣調庫設計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設計造
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務部 高經理
24小時咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
食品冷庫現(xiàn)狀和發(fā)展
時間：2016-05-03編輯：庫華制冷瀏覽：
食品冷庫是食物冷凍加工、儲存與流通的重要設施，在國民經濟中占有重要地位。在食品行業(yè)中，隨著食品冷庫技術的快速進步，中國食品結構和包裝形式的變革，特別是小包裝冷凍食品業(yè)的快速發(fā)展，食品凍結方式有了重大變革，從上世紀五、六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍結間已改為采用快速、連續(xù)式凍結裝置（隧道式、螺旋式、流態(tài)化）為主。大、中型食品冷庫基本都實現(xiàn)了對庫溫、制冷系統(tǒng)壓力、設備運行狀態(tài)等的實時顯示和自動記錄，而且隨著螺桿壓縮機在冷藏庫的大量應用，PLC的自動化控制逐漸取代了傳統(tǒng)的手動控制方式。
目前，據不完全統(tǒng)計折算，冷庫的制冷系統(tǒng)所耗能源，每凍結一噸白條肉平均耗電量約為110度(其中耗電指標有高達180度/噸，耗電指標低的也達到70度/噸)；對于凍結物冷藏間冷藏一噸冷凍食品，平均耗電量為0.4度/天(其中耗電指標每噸有高達為1.4度/天，耗電指標低的每噸也達0.2度/天)；對于冷卻物冷藏間冷藏一噸食品，平均耗電為0.5度/天(其中耗電指標有高達1度/天，耗電低的也達0.3度/天)。
目前，據不完全統(tǒng)計折算，冷庫的制冷系統(tǒng)所耗能源，每凍結一噸白條肉平均耗電量約為110度(其中耗電指標有高達180度/噸，耗電指標低的也達到70度/噸)；對于凍結物冷藏間冷藏一噸冷凍食品，平均耗電量為0.4度/天(其中耗電指標每噸有高達為1.4度/天，耗電指標低的每噸也達0.2度/天)；對于冷卻物冷藏間冷藏一噸食品，平均耗電為0.5度/天(其中耗電指標有高達1度/天，耗電低的也達0.3度/天)。
浙公網安備 33010402001705號
